Sposób przygotowania

marchewki obrać ,zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.masło stopić w rondlu i podsmażyć na nim obraną i drobno posiekaną cebulę,dodać marchew i jeszcze chwilkę smażyć.następnie wlać wodę,wsypać cukier puder i otartą skórkę z pomarańczy,gotować pod przykryciem ok.40 min.rondel odstawić z ognia,zupę przestudzić i zmiksować.wtedy dolać sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy,wino i śmietankę.dokładnie wymieszać,doprawić ewentualnie solą,posypać listkami mięty.zupę podawać mocno schłodzoną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !