Sposób przygotowania

Móżdżek obra z błon (ułożone na lewej dłoni porcje móżdżku zanurza kolejno w letniej wodzie, prawą zdejmując błony i drobne kostki). Posiekac. Cebulę, drobno pokroic, przesmażyc, ale nie zrumienic, dodac móżdżek, osolic i mieszając smażyc około 5 minut. Wbijamy surowe jajo i szybko mieszając podgrzewamy. Dodajemy pieprz, pietruszkę i dla zaostrzenia smaku sok z cytryny.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    berys18

    w życiu nie jadłam móżdżku i nie wiem czy się odważę
  • 3
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    fajny pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !