Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowo-szpinakowa
Kroki postępowania
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej na patelni. Zeszklić. Świeży szpinak umyć, pokroić i udusić wraz z cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia. Wystudzić.
Ser zetrzeć na tarce. Wymieszać szpinak z cebulą i serem. Tak przygotowany farsz wyłożyć na mięso. Mięso zawinąć w roladę (by roladka się nie otworzyła, można ją spiąć wykałaczkami).
Piec w temperaturze 180 st.C ok. 40 min.