Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowy dorsz z grilla z rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Kroki postępowania
1
Fileta z dorsza ze skórą opłukać i osuszyć
2
Podzielić na porcje.
3
Oprószyć solą i pieprzem cytrynowym .
4
Posypać natką pietruszki i ziołami , skropić oliwą z oliek i obficie sokiem z cytryny. Odstawić na 20 minut.
5
Wyjąć i ułożyć na patelni grillowej lub elektrycznym czy zwykłym .
6
Grillować 6-7 minut najpierw stroną ze skórką i odwrócić na drugą stronę i grillować jeszcze 5 minut .
7
Podawać na rukoli z pomidorkami koktajlowymi skropić sokiem z cytryny .
