Sposób przygotowania

Sznycle umyć i osuszyć.Zalać winem wymieszanym z 4 łyżkami oliwy.Przykryć i włożyć do lodówki na 60 minut.Dymki oczyścić,drobno pokroić.Sznycle osączyć z marynaty,smażyć na 2 łyżkach oliwy po 4 min z każdej strony.Doprawić solą i pieprzem,trzymać w cieple.Do tłuszczu po smażeniu mięsa dodać sok z cytryny,marynatę i bulion.Sos nieco odparować,dodać dymkę,dusić ok.3min.Zagęścić mąką ziemniaczaną z odrobiną wody.Podać ze sznyclami np.makaronem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !