Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa zapiekanka
Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, wystudzić i obrać, pokroić w pół centymetrowe plastry.
Cukinię i bakłażana umyć, pokroić w plastry, bakłażana, przesypać na sicie solą, odstawić na 15 minut.
Po tym czasie opłukać wodą, osuszyć na papierowym ręczniku. Umyte papryki pokroić w plastry, pozbawić nasion.
Wysmarować okrągłe naczynie do zapiekanek, ułożyć na środku naczynia, po plasterku każdego warzywa.
Resztę plastrów, ułożyć w około w takiej samej kolejności, jak te na środku.
Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami, przelać do formy, posypać startym serem.
Przykryć naczynie folią albo pokrywką. Wstawić do ciepłego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut, ostatnie 10 minut piec bez przykrycia .
SMACZNEGO!!!
Cukinię i bakłażana umyć, pokroić w plastry, bakłażana, przesypać na sicie solą, odstawić na 15 minut.
Po tym czasie opłukać wodą, osuszyć na papierowym ręczniku. Umyte papryki pokroić w plastry, pozbawić nasion.
Wysmarować okrągłe naczynie do zapiekanek, ułożyć na środku naczynia, po plasterku każdego warzywa.
Resztę plastrów, ułożyć w około w takiej samej kolejności, jak te na środku.
Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami, przelać do formy, posypać startym serem.
Przykryć naczynie folią albo pokrywką. Wstawić do ciepłego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut, ostatnie 10 minut piec bez przykrycia .
SMACZNEGO!!!
