Sposób przygotowania

1. Kość, skrzydełka i szyję umyć i włożyć do garnka z zimną wodą (2l). Zagotować. Wodę wylać. Mięso jeszcze raz wypłukać. Do garnka z mięsem znów nalać wody i włożyć marchewkę, pietruszkę i seler (bez skórki). Gotować na małym ogniu przez ok. 2 godziny.
2. W innym garnku ugotować ryż.
3. Przecedzić rosół przez sito. Dodać kostkę warzywną i przyprawić solą, magi i pieprzem (do smaku). Zagotować.
4. Drobno pokroić warzywa i mięso (bez skóry).
5. Do rosołu dodać ryż, warzywa i mięso. Wymieszać.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !