Składniki:
CIASTO
mąka pszenna |
3 szkl
|
mąka kukurydziana |
2 łyżki
|
drożdże |
25 g
|
cukier |
1/2 łyżeczki
|
woda |
1/2 szkl
|
mleko |
1/2 szkl
|
śmietana 18 proc |
2 łyżki
|
jajko |
1
|
sól |
1 łyżeczka
|
oliwa |
2 łyżki
|
ajvar |
1 szkl
|
AJVAR
papryka czerwona |
1 kg
|
bakłażan |
|
pomidory |
1/2 kg
|
cebula |
1 szt
|
ząbki czosnku |
2 szt
|
papryczka chili |
1/2 szt
|
ocet winny |
1 łyżka
|
sól |
|
Pieprz czarny mielony Prymat |
|