Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z ciecierzycą
Kroki postępowania
1
Ciecierzycę zalewamy wodą i pozostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
2
Cebulę obieramy, przekrawamy na połowę i kroimy w piórka. Tak przygotowaną rumienimy na oleju. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
3
Między czasie pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Razem smażymy około 15 minut.
4
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki i doprawiamy do smaku przyprawa do kurczaka, solą, pieprzem i curry.
5
Przyprawione mięso smażymy na rozgrzanym oleju. Miękkie dodajemy do pomidorów. Całość podlewamy bulionem, dodajemy rodzynki, gotujemy razem około 10 minut.
6
Pod koniec dodajemy ugotowaną ciecierzycę oraz natkę pietruszki.
Potrawkę doprawiamy ostatecznie do smaku, zagotowujemy i podajemy.
Potrawkę doprawiamy ostatecznie do smaku, zagotowujemy i podajemy.
