Sposób przygotowania

Grzyby starannie oczyścić,opłukać,następnie pokroić w cienkie plastry.Cebulę obrać,posiekać.W rondlu rozgrzać masło,wrzucić grzyby i cebulę,lekko zrumienić.Marchewkę i pietruszkę oczyścić,opłukać,pokroić na kawałki.Bulion drobiowy zagotować,wrzucić warzywa oraz podduszone grzyby z cebulą.Oprószyć solą,gotować do miękkości.Zupę zdjąć z ognia,zmiksować.Dolać śmietanę,wymieszać,zagotować.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !