Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Gołąbki Eli z sosem pomidorowym

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

duże kapusty białe
2 sztuki
olej roślinny
2 łyżki
mielone mięso
600 g
ryż
500 g
cebula biała
2 sztuki
czosnek
10 ząbków
jajko
2 sztuki
sól
do smaku
Sklep Prymat
koncentrat pomidorowy
200 g
Kucharek przyprawa uniwersalna
do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek
do smaku
mąka pszenna
2-3 łyżki
olej do smażenia
cebula
1 sztuka
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżka
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki Eli z sosem pomidorowym

Ryż ugotować na sypko i ostudzić.Z kapusty wykroić głąb.Do wrzącej wody dodać olej,sól i włożyć kapustę.Rozdzielać poszczególne liście(olej to ułatwi)-środek kapusty z małymi liśćmi wykorzystać do ugotowania bigosu(przepis w mojej galerii).Liście pozostawić w lekko gotującej się wodzie aż zmiękną i wyjąć.Zciąć grube nerwy z liści.Do zimnego ryżu dodać mięso,jajka,posiekaną cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek(4 ząbki zostawic do sosu),przyprawy i dokładnie wymieszać.Farsz kłaść na liście kapusty i zwijać gołąbki.W brytfannie rozgrzać margarynę lub olej i obsmażyć gołąbki z obu stron.Obsmażone gołąbki podlać wodą dodać sól,pieprz i dusić do miękkości.
Posiekana cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek przesmażyć na oleju,wlać 1.5 litra wody i zagotować.Dodać koncentrat pomidorowy(ilość według gustu),papryki w proszku,kucharka,sól i chwilę pogotować.Mąkę(ilość w zależności jaki gęsty ma być sos)rozprowadzić wodą,wlać do sosu,pogotować i przetrzeć przez sito.Gołąbki ułożyć na talerzu i polać sosem pomidorowym.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eliza135 09.09.2012 12:14
palce lizać
Magdalena80 01.04.2011 23:42
pyszności- bardzo lubię
pawel007 26.10.2010 21:45
mniam,
oliwkowa
oliwkowa 10.10.2010 01:44
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak