Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kiszoną kapustą i grzybami
Z mąki, jajka, soli i gorącej wody zagnieść wolne ciasto, rozwałkować, wyciąć krążki i nakładać na nie po łyżeczce farszu, zlepić. Wrzucać na osoloną gotującą się wodę, gotować 2-3 min po wypłynięciu. Podawać ze zrumienioną cebulką. Pierogi można także podsmażyć na tłuszczu.