Sposób przygotowania

Ziemniaki i marchew obrać, opłukać, pokroić na plasterki. Mięso pokroić w kostkę oprószyć mąką, obsmażyć na oleju razem z obranymi i posiekanymi cebulą oraz czosnkiem. Przełożyć do żaroodpornej formy. Tak samo obsmażyć ziemniaki i marchew oraz pokrojone na cząstki pieczarki. Warzywa i pieczarki dodać do mięsa. Włozyć gałązki rozmarynu i listki laurowe. Wlać gorący bulion. przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. Piec około 50 minut. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !