Zupa krem z dyni

Dynię obrać, usunąć miąższ z nasionami a resztę pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę obrać, zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. W rondlu rozgrzać masło, podsmażyć posiekany czosnek z cebulą, dynią i startymi warzywami. Wlać wywar z kurczaka, dodać listek laurowy, angielskie ziele i gotować około 20 minut. Ugotowane warzywa zdjąć z palnika, usunąć liść i ziele, dodać natkę pietruszki, przyprawę do zup, zmiksować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, mielonym imbirem i gałką muszkatołową. Podawać z kleksami ze śmietany.