Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki z mielonego mięsa z papryką

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ryż 10 dag
mięso wieprzowe bez kości 1/2 kg
papryka czerwona 1/3 szt
papryka zielona 1/3 szt
papryka żółta 1/3 szt
ogórek kiszony 1 szt
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
masło 1 łyżka
kostka rosołowa 1 szt
cebula czerwona 1 szt
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku
mąka pszenna 1/2 szkl
sól do smaku
olej do smażenia
natka pietruszki 2 siekana

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z mielonego mięsa z papryką

Kroki postępowania

1
Posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę podsmażyć na rozgrzanym maśle, ostudzić.
Krok 1 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto
2
Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Mięso przemielić przez maszynkę. Ogórka kiszonego pokroić w kostkę. Do miski włożyć mielone mięso, dodać cebulę z papryką, ryż, ogórek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto
3
Formować owalne spłaszczone kotleciki, z obu stron obtaczać w mące.
Krok 3 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto
4
Smażyć z obu stron na rumiano, na rozgrzanym oleju.
Krok 4 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto
5
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 5 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto
6
Kotleciki podawać z ziemniakami, sosem i surówką.
Krok 6 - Kotleciki z mielonego mięsa z papryką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 24.12.2012 08:09
fajny pomysł
olkaaa 23.12.2012 11:50
chętnie spróbuję
kala9287 20.12.2012 11:37
smacznie wygląda:)
Rafał10 20.12.2012 09:11
mmmm te kotleciki to coś wspaniałego, są po prostu boskie :)
ziutula
ziutula 20.12.2012 01:07
takie mielone to smakołyk

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak