Sposób przygotowania

podziel zająca na 2 porcje i piecz w naczyniu żaroodpornym. Kiedy mięso zacznie zmieniać kolor dodaj wino. Gotować tak długo aż cały sos wyparuje. Dodaj czosnek rozmaryn, szałwię i bulion. Przypraw do smaku. Resztę sosu (nie doprawioną) można wlać do wolnego naczynia, dodać pokrojone sardynki, trochę octu i podgrzewać go w najniższej możliwie temperaturze. Sos podawać razem z mięsem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !