Sposób przygotowania

Małże rozmrozić i : albo skropić sokiem z polowy cytryny, albo zalac winem i odstawic do lodowki na ok. 1 godzine, lub wiecej (wersja 2 jest smaczniejsza).
Na patelni roztopic maslo i wrzucic pokrojona w piorka 4 male cebule i pokrojona w kostke papryke. Warzywa posypac lyzka cukru i sola, podsmażac do momentu, az zaczna miekknac – ok. 3 minut. Wtedy wrzucic malze, zamieszac, posypac papryka, pieprzem ziolowym i naturalnym, skropic sosem sojowym, wymieszac i smazyc ok. 3 min, po czym wrzucic pomidory z puszki (można je dodatkowo rozdrobnic, jeśli sa w całości), wrzucic odsaczone pieczarki, doprawic ponownie sola, pieprzem, papryka, chili i przyprawa meksykanska, wymieszac i dusic ok. 15 minut. Tuz przed zakończeniem duszenia, dodac pokrojony w kostke czosnek i ewentualnie doprawic wedle upodoban. Przed podaniem sos można posypac startym, żółtym serem. Podawac z ryzem lub makaronem ryzowym

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    zdecydowanie nie moje klimaty, jakoś nie mogę się przekonać do owoców morza...
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    hmm pychotka
  • 5
    original
    Opublikowano

    rosik93

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Rique

    rarytas:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Bardzo lubię takie dania z małżami i na nie na szczęście nie mam alergii tak jak na krewetki :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !