Pieczeń królewska

Szynkę umyć, nakłuwać ostrzem noża kilka otworów by marynata dostała się do środka mięsa. Przygotowaną wg. przepisu marynatą starannie posmarować szynkę i ułożyć w głębokim naczyniu tak by jak najmocniej mięso było zanurzone w marynacie, na wierzchu ułożyć liście, ziele i piórka cebuli, naczynie owinąć folią spożywczą i pozostawić na 48 godzin w lodówce. Tak przygotowaną szynkę włożyć do rękawa piekarniczego, polać marynatą i piec w piekarniku 200*C przez ok. 2 godziny. Podawać z frytkami i surówką.