Przepis i sposób przygotowania na: Bułki z boczkiem i cebulą
Kroki postępowania
Cebulę obrać i pokroić, obsmażyć na oliwie do miękkości. Boczek pokroić w kostkę i zrumienić. Mąkę wymieszać ze schłodzoną cebulą, boczkiem, solą, drożdżami wymieszanymi z wodą i odstawić do wyrośnięcia na 1- 1,5 godziny.
Z ciasta formować bułeczki i kłaść na wysmarowaną tłuszczem blachę, przykryć i odstawić na ok. 20 minut pod przykryciem, aby wyrosły. Następnie bułki posmarować jajkiem i piec około 15-20 minut w temperaturze 170°C. Po tym czasie wyjąć je i posypać startym serem żółtym oraz kminkiem.