Przepis i sposób przygotowania na: Flaki wołowe z kurczakiem
Kroki postępowania
1
1. Na mięsie i żołądkach gotujemy rosół. Nie wylewamy go, ponieważ będzie to baza do flaków.
2
2. Umyte flaki należy obgotować. Wylewamy wodę, a flaki przekłądamy do rosołu, z którego wcześniej wyjęliśmy mięso z kurczaka i żołądki.
3
3. Żołądki należy bardzo drobno pokroić.
4
4. To samo robimy z mięsem z kurczaka.
5
5. Do prawie miękkich flaków dodajemy mięso, żołąki, pokrojoną w plasterki marchewkę i wszystkie przyprawy i zioła. Gotujemy do momentu, kiedy wszystkie skłądniki będą miękkie. Ewentualnie doprawiamy do smaku.
6
6. Tak wyglądają gotowe flaczki.
