Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety wieprzowe z sosem whisky
Sos whisky: wlać alkohol do rondla. Wsypać cukier, szczyptę soli i gotować na małym ogniu trzy, cztery minuty od zagotowania. W paru łyżkach wody rozrobić małą łyżeczkę/ płaską mąki ziemniaczanej. Dolać do maki śmietankę. Wlać na gotującą się whisky. Pogotować dwie/ trzy minuty. Zgasić i zostawić na kilka minut.
Kotlety po usmażeniu polewać sosem i odstawić na parę minut, żeby sos wsiąkł w mięso. Smacznego.