wegetariański obiad

Grzyby suszone zalałam szklanką wrzątku i odstawiłam na około godzinę. Cebulę pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na oliwie. Posoliłam. Grzyby dodałam do cebuli, dolałam wodę z grzybów. Przyprawiłam i gotowałam do miękkości grzybów. Doprawiłam śmietaną.

Kotlety sojowe ugotowałam w bulionie warzywnym. Jajko wymieszałam z przyprawą uniwersalną, mąką i płatkami kukurydzianymi. Obtoczyłam w tym odsączone kotlety i usmażyłam na rumiano.

Podałam z ziemniakami.

Smacznego :)