Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z otrębami
Mąkę mieszamy z otrębami, kminkiem, słonecznikiem, sezamem i solą.
Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy wymieszane suche skłądniki i wyrabiamy ciasto. Będzie dosyć luźne.
Odstawiamy na pół godziny przykryte w ciepłe miejsce.
Formę- keksówkę smarujemy masłem, podsypujemy mąką i wykładamy do niej ciasto. Znów odstawiamy do wyrośniecia. Gdy podrośnie smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem ( można dodać także słonecznik).
Pieczemy w temp. 1800 około 40-45 minut.
Smacznego :)