Przepis i sposób przygotowania na: Kluchy na kolację.
Ziemniaki i twaróg przecisnąć przez praskę,włożyć do miski dodać surowe jajko oraz mąkę,przyprawić odrobiną soli i zagnieść.Podzielić je na dwie części i z kazdej uformowac wałek,troszkę go spłaszczyć i pociąć na 1,5 cm kawałki.W garnku
zagotować osolona wodę włożyć kluski i gotowac do momentu wypłynięcia ich na wierzch.
Na suchą patelnię wsypać bułkę tartą i ją zrumienić a nastepnie dodac masło i mieszając doprowadzić do jego całkowitego rozpuszczenia.
Odcedzone kluski wylożyć na talerz,polać masełkiem i zjeść.
Smacznego!