KAPUŚNIAK

Mięso zagotować na wywar, po czym dodać do niego podgrzybki, listek laurowy, sól i pieprz. Po upływie 60 minut mięso odcedzić, a następnie pokroić w kostkę.
Kapustę odcisnąć, a następnie przelać wywarem, po czym gotować do miękkości.
Na patelni zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę, boczek, czosnek, po czym dodać mąkę. Przygotowaną zasmażkę wlać następnie do zupy.
Do zupy dodać także pokrojone mięso i całość zagotować.