Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa
Kroki postępowania
1
Obieramy włoszczynę, kroimy na kawałki, zalewamy wodą , dodajemy mięsko, ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz i gotujemy wywar. Przecedzamy.
2
Brokuły podzielone na różyczki podsmażamy chwilkę na 1 łyżce masła.
3
Zalewamy bulionem i gotujemy do miekkości.
4
Zupkę zabielamy śmietanką i podajemy.
