Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w piwie z nutą miodu
Lekko rozbijamy pięścią ,a następnie solimy z każdej strony.
Pieprz mielimy w młynku i dodajemy do miodu, musztardy i piwa.
Dokładnie mieszamy.
Następnie wkładamy mięso do przygotowanej marynaty na kilka godzin.
Co jakis czas obracamy je by marynata dobrze pokryła każdy kawałek mięsa.
Przed grillowaniem kładziemy na chwilę na ręczniki papierowe by marynata lekko odciekła od mięsa. Pieczemy na rozgrzanym grillu po 5-10 minut z każdej strony.