Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowo-warzywny sos do potraw
Na mięsie gotuje rosół z dodatkiem liścia laurowego, pieprzu i ziela angielskiego. Pod koniec gotowania wyjmuje mięso i wrzucam garść mrożonej włoszczyzny w paskach. Mięso po ostudzeniu kroję na małe kostki i podaje jako dodatek do sosu. Po włożeniu włoszczyzny i cebuli, dodaję kostkę mięsną, zagęszczam wszystko śmietaną i duszę na małym ogniu aż do zgęstnienia sosu. Tak gotową potrawą podaję z ziemniakami czy ryżem. Chętnie jem razem z kopytkami.
