Przepis i sposób przygotowania na: Bitki z karkówki
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać i osuszyć. Pokroić w grubsze plastry. Rozbić tłuczkiem.
2
Do rondla włożyć margarynę, dodać obraną i pokrojoną cebulę oraz mięso, chwilę podsmażyć, przewracając mięso.
3
Posmażone mięso podlać wodą, dodać paprykę, vegetę, mąkę oraz obrane i pokrojone w słupki jarzyny. Dusić na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
4
Doprawić do smaku pieprzem. Można zabielić śmietaną (nie jest to koniecznością). Podawać z ziemniakami.
