Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Galaretka wieprzowa

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

nóżki wieprzowe 4 szt
golonki 2 szt
cebula 2 szt
marchew 3 szt
mały seler
ziele angielskie 4 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt
papryczka chili 4 szt
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 4 ziarna
Kucharek przyprawa uniwersalna
jajko 4 szt
groszek konserwowy
grzyby suszone 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Galaretka wieprzowa

Starannie oczyszczone nóżki, cebule i przyprawy ziołowe zalewamy woda i gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć dodajemy golonki i gotujemy na małym ogniu ok.3 godzin. Pól godziny przed wrzucamy marchew, seler i grzyby. Odcedzamy wywar, obieramy mięso z nóżek i kroimy z pozostałym mięsem na mniejsze kawałki. W salaterkach układamy po połówce ugotowanego jajka, kawałek marchewki z wywaru, groszek konserwowy i kawałki mięsa. Zalewamy wywarem i odstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Przed podaniem zbieramy tłuszcz z powierzchni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 05.03.2014 15:55
bardzo lubię z Twoja prezentuje się smakowicie
ONY_za_kare 14.02.2014 18:42
dobra galareta
Alex_M 13.02.2014 12:06
zjadłabym :)
Dorian 20.10.2013 14:12
ladnie wyglada
Malgorzata549 15.09.2013 12:30
świetnie wygląda i na pewno równie dobrze smakuje
barbara11561 26.05.2013 03:24
Też robię i lubię :)
IZABELA29 03.05.2013 10:06
taka galaretkę robił mój tato ja tylko robię drobiową .
ben-ka 01.05.2013 15:35
Taką galaretę z golonką to i ja robię,mięsko musi być:)
miki47 14.03.2013 11:17
bardzo smakowicie wygląda
IKrakowianka 28.02.2013 20:32
Bardzo smaczna jest taka galaretka
sara1 13.01.2013 10:48
pysznie wygląda
berys18 11.11.2012 08:34
apetyczna galaretka
Wafelek2601 07.11.2012 09:09
Bardzo dobra
Grazyna0211 06.11.2012 09:17
smaczne jedzonko
Bernadeta1 22.10.2012 00:17
dawno nie robiłam,muszę zrobić ta wygląda tak apetycznie
kasiek 19.09.2012 14:25
rewelacyjnie wygląda
kate.500 03.08.2012 11:07
pychotki
Anna152 09.07.2012 08:42
super
olkaaa 31.05.2012 08:32
fajna
Kas2 20.05.2012 22:23
znakomita
Łukasz15 12.05.2012 09:52
pycha
Katarzyna59 25.04.2012 09:53
uwielbiam
chamois
chamois 24.04.2012 19:37
mniam, ależ wyborne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak