Przepis i sposób przygotowania na: placek z sosikiem i surówką....
placki utrzeć na tarce do ziemniaków i wymieszać z solą, pieprzem, jajkiem dać tyle mąki, aby nie było ciasto za luźne- na gorącym oleju smażyć placki na złocisto
30 dag łopatki cienko pokroić na kawałeczki i podsmażyć na smalcu dodając do smaku pieprz, czosnek granulowany,magi, kostkę bulionową i dusić pod przykryciem
w 1/2 litra wody wymieszać rózgą mąkę z łyżką śmietany , wlać do mięska i mieszać do zagęszczenia sosu
do kiszonej kapusty dodać cebulę, cukier, pieprz, oliwę i dobrze wszystko połączyć
podać placek polany sosikiem i surówką, posypać można pietruszką
SMACZNEGO!!!!
30 dag łopatki cienko pokroić na kawałeczki i podsmażyć na smalcu dodając do smaku pieprz, czosnek granulowany,magi, kostkę bulionową i dusić pod przykryciem
w 1/2 litra wody wymieszać rózgą mąkę z łyżką śmietany , wlać do mięska i mieszać do zagęszczenia sosu
do kiszonej kapusty dodać cebulę, cukier, pieprz, oliwę i dobrze wszystko połączyć
podać placek polany sosikiem i surówką, posypać można pietruszką
SMACZNEGO!!!!
