Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy keks z warzywami i kiełbasą
Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku a następnie przelewamy do misji i dodajemy resztę składników na ciasto. Dokładnie mieszamy i przykrywamy ściereczką, odstawiamy do wyrośnięcia. Składniki na farsz myjemy, kroimy i w naczyniu mieszamy z przyprawami. Wyrośnięte ciasto wyrabiamy chwilę na stolnicy podsypując mąką. Prostokątną formę smarujemy tłuszczem i wykładamy ciastem. Robimy podłużny dołek, wykładamy tam farsz i dokładnie sklejamy ciasto u góry. przykrywamy plasterkami sera i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 18 stopni przez 30 minut.
