Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Pieczarki, ziemniaki, mozzarellę, śmietanę 12%, cebulę, mieszamy w misce, doprawiamy solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne o wym.30*20 wysmarować olejem, wylać do niego połączone składniki.
Masło roztopione łączymy z płatkami kukurydzianymi. Następnie na masę w naczyniu żaroodpornym wysypujemy równomiernie płatki kukurydziane. Zapiekamy bez przykrycia przez 60-80 min. (w zależności od ziemniaków) w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Jeśli w produktach jest za dużo wody, trzeba zapiekać trochę dłużej.