Przepis i sposób przygotowania na: kapuśniak na kościach
Kroki postępowania
1
Kapustę płuczemy dwa razy, zalewamy wodą, dodajemy umyte kości, zagotowujemy. Dodajemy przyprawy i obrane i pokrojone w kostke warzywa oprócz cebuli. Wszystko gotujemy około 40 minut.
2
smalec rozgrzewamy na patelni dodajemy do niego pokrojoną w kostkę cebulę-szklimy, następnie dodajemy łyżkę mąki chwilę smażymy i dodajemy do zupy-zagotowujemy
3
gotujemy na wolnym ogniu jeszcze 5 minut, dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku.
