Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie tartaletki z kaczką i borówką
do miski wsypać 3 szklanki mąki tortowej,3/4 szklanki cukru,jeden cukier waniliowy,5żółtek, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1,5 kostki masła . Zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji . Kokliki nasmarować tłuszczem i wyłożyć nimi ciasto. Nakłuwamy je widelcem.
Do każdego koklika układamy kawałki pieczonej piersi z kaczki oraz ser topiony i na koniec posypujemy pokrojonym w kostkę serem feta. Zapiekamy w 180 C około 30 - 40 minut. Podajemy z konfiturą z borówek.