Sposób przygotowania

Krok 1 / 9

Ziemniaki wyszorować w łupinach, zalać zimną wodą, posolić i gotować pod przykryciem około 20 minut. Nie powinny być rozgotowane. W tym czasie boczek pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Sery jeśli są w kawałku zetrzeć - kupiłam mozzarellę startą, ale można samemu to zrobić (ogólnie rzecz biorąc stosunek mozzarelli do goudy może być zupełnie inny, czyli standardowe 12,5 dag plus 7,5 dag goudy). Ziemniaki odcedzić i najlepiej jeszcze ciepłe obrać. Ostudzić i pokroić w plastry.


Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !