Sposób przygotowania

Schab pokroić na 4 plastry, rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Cebulę obrać pokroić w ósemki, czosnek w plasterki. Na dwóch łyżkach oliwy zeszklić cebulę i czosnek, dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną na kawałki paprykę,posiekany tymianek,pokruszoną papryczkę chili. Smażyć ok 6 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na każdym kotlecie układać smażone warzywa, podawać gorące.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !