Pikantny rosół

Do zimnej wody wkładamy umyte mięso z kurczaka, obrana i pokrojoną włoszczyznę, przyprawy, solimy do smaku. Cebule przekrawamy na pół i opiekamy na d palnikiem, wkładamy również. Ząbki czosnku zgniatamy tępą końcówką noża i wrzucamy do rosołu. Gotujemy na średnim ogniu, po zagotowaniu zmniejszamy płomień i gotujemy powoli około 2 godziny. Na koniec doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Podajemy z makaronem nitki lub domowym.