Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy z mięsem mielonym do spaghetti
Kroki postępowania
1
Łopatkę wieprzową mielimy w maszynce.
2
Cebulę kroimy w kostkę. Na łyżce oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulkę. Podczas smażenia dodaję po łyżeczce bazylii i oregano.
3
Po chwili dorzucam jeszcze wyciśnięty czosnek. Wrzucam mięso mielone.
4
Smażę kilka minut do lekkiego zbrązowienia mięsa.
5
Następnie dodaję pomidory z puszki, liść laurowy, przykrywam i duszę kilkanaście minut do rozpadnięcia się pomidorów.
6
Pod koniec dodaję do smaku keczup pikantny, paprykę słodką oraz pieprz czosnkowy wraz z druga łyżeczką bazylii
7
Na ostatnie kilka minut duszenia wrzucam pokrojonego ogórka kiszonego.
8
Świetny sos do makaronu. Smacznego.
