Kluseczki z kaszy manny z wątróbkami

Kaszę mannę ugotować w 3 szklankach wody z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Wątróbkę umyć, oczyścić, pokroić na kawałki i podsmażyć na maśle. Usmażoną wątróbkę, połączyć z ugotowana kaszą manną, dodać szczypiorek, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. z masy rękami formować kulki , obtaczać w mące, wrzucać do wrzącej osolonej wody. Gotować około 2 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.