Sposób przygotowania

Szparagi wyjąć z puszki, odkroić łebki, pozostałą część zagotować z bulionem, zmiksować i przetrzeć przez sito, Ponownie zagotować, Śmietanę rozkłócić z żółtkiem i, mieszając, wlać do zupy. Zupę lekko podgrzać, przyprawić sokiem z cytryny, białym pieprzem, cukrem i solą, dodać łebki szparagów i łososia pokrojonego w cienkie paski. Posypać koperkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !