Przepis i sposób przygotowania na: Smaczny kapuśniaczek
Marchewke i pietruszke obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
W dużym garnku gotujemy wode , dodajemy kostki i warzywa przygotowane wczesniej.
Gotujemy do uzyskania półmiękkich ziemniaków .
Nastepnie kroimy cebule drobno i podsmażamy na margarynie.
Wlewamy do zupy. Kapustę kroimy i dorzucamy do garnka.
Przecier pomidorowy przesmażamy na patelni w któej smażylismy cebule , dodajemy odrobine wody ,przelewamy do zupy.
Dorzucamy pokrojona kapuste.
Gotujemy chwile .
Śmietane rozmącamy z 3 łyżkami wody wlewamy do zupy.
Doprawiamy kucharkiem, pieprzem ziołowym i czerwoną mieloną papryką .
Gotujemy około 10 minut tak by warzywa były miękkie.