Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z indyka z bakaliami
Przygotowanie farszu - mięso z piersi kurczaka rozdrabniamy blenderem (lub nożem) na bardzo małe cząsteczki. Bakalie sparzamy w gorącej wodzie. Morele można pokroić w mniejsze cząstki. Mięso z piersi kurczaka łączymy z bakaliami i piperzymy obficie. Ilość pieprzu zależy od uznania. Wszystko dobrze ugnięść/wymieszać. Faszerować udziec, w razie potrzeby może okazać się konieczne związanie udzca. Wkładamy do woreczka do pieczenia. Pieczemy ok 1 godz w temp. ok 180 stopni C.
Pieczeń jest idealna do kanapek.