Przepis i sposób przygotowania na: Schab z żurawiną w ciemnym sosie rodzynkowo-pieczarkowym.
Po tym czasie wrzucamy na roztopione masło z cebulką i rodzynkami i podsmażamy z dwóch stron. Następnie zalewamy wodą do połowy wysokości i dodajemy całe, ale nie zbyt duże pieczarki i mąkę. Dusimy, aż woda wyparuje i solimy, pieprzymy. Dodajemy gałkę i majeranek. Kroimy w poprzeczne kawałki i układamy na talerzu z całymi pieczarkami i sosem rodzynkowym.
Smacznego!