Name: Roladki z indyka
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: brukselka 1 kg; sól; olej 3 łyżki; masło 1 łyżka; pieprz; chrzan 1 łyżka; mąka ziemniaczana 5 łyżek; ryż 1 szklanka; jabłko 1 sztuka; rodzynki 1 garść; sok jabłkowy 1 szklanka; bulion warzywny 1 szklanka; indyk 4 sztuki; Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Roladki z indyka

goofy9

5.0

(1)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brukselka	1/2 kg
ryż	1 szklanka
chrzan	1 łyżka
jabłko	1 sztuka
sok jabłkowy	1 1/2 szklanka
masło	1 łyżka
mąka ziemniaczana	5 łyżek
olej	3 łyżki
rodzynki	1 garść
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
sól
pieprz
bulion warzywny	1 1/2 szklanka
indyk	4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z indyka

Ryż gotujemy na sypko, Mięso oczyszczamy, nacieramy solą i pieprzem oraz cienką warstwą chrzanu. Jabłko dzielimy na ćwiartki a następnie na plasterki - rozkładamy je na mięsie. Rolujemy i spinamy wykałaczkami. Roladki obsmażamy na oleju z każdej strony, dusimy około 20 min. Brukselkę gotujemy, doprawiamy gałką. Sos w którym dusiło się mięso zaprawiamy mąką. Mięso podajemy polane sosem, z ryżem i brukselką.