ciasto francuskie z pomidorowym miesem mielonym i serem

mieso przyprawiamy podanymi przyprawami do smaku pieczemy na patelni , dodajemy obrane ze skorki (bez gniazd nasiennych) pokrojone w kostke pomidory, jak sie rozgotuja i powstanie z nich sos odstawiamy, posypujemy pietruszką.
ciasto kroimy na kwadraty ok 6x6x cm nakladamy na srodek farsz posypujemy serem i zamykamy jak koperty, dobrze sklejając rogi ciasta. smarujemy rozbitym jajem. i pieczemy w rozgrzanym piekarniku smacznego