Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z cukini
Jajka wybić na talerz i roztrzepać. Proponuję do nich dodać po odrobinie lubczyku, bazylii, curry i ziół prowansalskich, co super podniesie walory smakowe choć i bez nich smażona cukinia smakuje wyśmienicie.
Plastry cukinii obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Jeśli zrobimy to dwukrotnie będziemy mieć grubszą i smaczniejszą panierkę.
Smażymy na rozgrzanym oleju przez ok. 3 do 5 min z obu stron do ładnego zarumienienia.
Podajemy na gorąco.
Świetnie smakuje z sosem pomidorowym.
SMACZNEGO :)