Przepis i sposób przygotowania na: Bigosik z pieczarkami
Kapusty szatkujemy- zalewamy niewielką ilością wody- gotujemy razem z pokruszonym listkiem laurowym i zielem angielskim.
Na patelnię wrzucamy pokrojony boczek- podsmażamy- przekładamy na talerzyk.
Pieczarki, kiełbasę i cebulę kroimy- wrzucamy na patelnię po boczku- dodajemy masło- smażymy.
Boczek, kiełbasę z cebulą i pieczarkami dodajemy do kapusty- mieszamy- dodajemy kostki rosołowe i przecier pomidorowy. Przyprawiamy pieprzem.
Dusimy całość około pół godzinki.
Na patelnię wrzucamy pokrojony boczek- podsmażamy- przekładamy na talerzyk.
Pieczarki, kiełbasę i cebulę kroimy- wrzucamy na patelnię po boczku- dodajemy masło- smażymy.
Boczek, kiełbasę z cebulą i pieczarkami dodajemy do kapusty- mieszamy- dodajemy kostki rosołowe i przecier pomidorowy. Przyprawiamy pieprzem.
Dusimy całość około pół godzinki.
