Sposób przygotowania

Kaczkę natrzeć majerankiem i solą, nadziać obranymi, pokrojonymi jabłkami, zaszyć i włożyć do lodówki. Następnego dnia polać gorącą wodą i piec. Gdy nieco zmięknie pokroić na porcje i piec aż będzie miękka. Kapustę poszatkować, zalać małą ilością wody i zagotować.. Dodać łyżeczkę octu winnego, pokrojone jabłka, goździki, trochę tłuszczu z kaczki i sól. Dusić do miękkości. Kaczkę podać z czerwoną kapustą i ziemniakami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !