JAJA Z ZIEMNIAKAMI

Ziemniaki wybrać duże i podobne do siebie. Umyć je i ściąć jeden czubek ale nie wyrzucać go tylko przyłożyć powrotem na miejsce. Włożyć do pieca i upiec, aż będą miękkie.
Zdjąć pokrywkę, wydrążyć środek na tyle by zmieściło się tam jajko i łyżka sosu.
Do każdego ziemniaka włożyć troszkę masła, wbić jajko, posolić i popieprzyć.
Szynkę i boczek bardzo drobno posiekać, wymieszać z sosem beszamelowym oraz środkiem ziemniaka. Sos ułożyć na wierzchu ziemniaków, posypać je starowanym serem. Całość włożyć do bardzo mocno nagrzanego pieca na kilka chwil, by jajko się ścięło.

SMACZNEGO!!!